名古屋名物「きしめん」とは？

愛知県のソウルフードとして有名な「きしめん」は、現在の刈谷市で人気を集めていた平打ちうどんがルーツだと言われています。当時は「ひもかわ」と呼ばれていたようです。

手打ちの平たい麺は、温かい煮込みきしめんや冷たいきしめんなど、さまざまなアレンジが可能です。そのため、愛知県民の方はもちろん、全国のご家庭でも食べられています。

名古屋エリアでは多くの飲食店できしめんを提供しており、お店ごとに少しずつ違った味わいが楽しめます。観光客からの人気も絶大で、まさに名物料理として親しまれています。

名古屋でおすすめのきしめんの名店10選

今回は、名古屋に行ったらぜひ訪れていただきたい、きしめんの名店を10か所紹介します。お店選びに迷っている方や、自分好みのお店を見つけたい方は、ぜひ参考にしてください。

驛釜きしめん

JR名古屋駅構内にある「驛釜きしめん」は、毎日多くの人で賑わう人気店です。店内での飲食はもちろん、お土産用きしめんも購入できます。お店での味わいを家庭でも楽しめるのは嬉しいですよね。

メニューは温かいきしめん、冷たいきしめん、どちらもバリエーションに富んでいます。スープも醤油、塩、味噌から選べるので、何度訪れても飽きることはないはず。名古屋名物である天むすセットもあるので、その地域の名物を一度に2つ楽しめます。

店舗名	驛釜きしめん
住所	愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋中央通り
営業時間	7:00～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日	なし
アクセス	JR各線：名古屋駅から徒歩約1分
駐車場	要確認
公式サイト	https://www.jrt-food-service.co.jp/store/details01.html

宮きしめん 神宮店

日本三大神宮のひとつである、熱田神宮の境内にある「宮きしめん 神宮店」。大正12年の創業以来、参拝者や観光客が訪れるお店として長年愛され続けている老舗店です。大晦日には特別営業を行っており、年越しきしめんを食べに来る人も多いとか。

テーブル席はオープンテラスとなっていて、自然を感じながら食事を楽しめます。素材、製法、だし、すべてにおいてこだわり抜かれたきしめんは絶品です。

店舗名	宮きしめん 神宮店
住所	愛知県名古屋市熱田区神宮1-1-1 熱田神宮境内
営業時間	9:00～16:30 【特別営業】 12月31日：22:00～翌5:00 1月4日：22:00～翌3:30
定休日	なし
アクセス	名鉄本線：神宮前駅から徒歩約3分
駐車場	あり（熱田神宮駐車場共有）
公式サイト	https://www.miyakishimen.co.jp/jingu/

住よし JR名古屋駅 新幹線上り

JR名古屋駅の新幹線プラットフォームにある「住よし JR名古屋駅　新幹線上り」。立ち食いそばと同じスタイルの食券制なので、新幹線の待ち時間でも手軽にきしめんを楽しめます。

一番人気の「かき揚げきしめん」をはじめ、ノーマルな「きしめん」や、海老天、イカ天がトッピングされたきしめんなど、シンプルなメニューが豊富に揃っています。旨みたっぷりのつゆと麺を絡めて食べるきしめんは、ほっこりした気持ちにさせてくれる優しい味わいです。

JR名古屋駅構内にはほかにも8店舗の「住よし」があるため、ぜひ最寄りの店舗で味わってみてください。

店舗名	住よし JR名古屋駅 新幹線上り
住所	愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅構内 新幹線上りホーム（14・15番ホーム）
営業時間	6:30～21:40（ラストオーダー21:30)
定休日	要確認
アクセス	JR各線：名古屋駅から徒歩約1分
駐車場	要確認
公式サイト	https://jt-s.net/shoplist/

きしめんよしだエスカ店

「きしめんよしだエスカ店」では、明治23年創業の、老舗きしめん専門店の味を楽しめます。定番のシンプルなきしめんをはじめ、とろみのあるつゆがかかったあんかけきしめん、名古屋らしさを感じる味噌仕立てのきしめん、エスカ店限定の「カレーきしめん」など、メニューも豊富です。どれを食べるか迷ってしまいそうな方は、事前にメニューをチェックしておくのがおすすめ！

ショッピングの合間に、おいしいきしめんを味わいましょう！

店舗名	きしめんよしだエスカ店
住所	愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
営業時間	【月～金曜日】 11:00～15:00 17:00～20:30（ラストオーダー20:30） 【土日祝】 11:00～15:00 17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
定休日	元旦、エスカの休日に準ずる
アクセス	JR各線：名古屋駅から徒歩約3分
駐車場	あり（エスカ内の有料駐車場）
公式サイト	https://yoshidamen.co.jp/shop/#shop-esca

本格うどん・きしめん めんつるび

「幅広きしめん」と呼ばれる、食べ応え抜群な麺が人気の「本格うどん・きしめん めんつるび」。化学調味料、添加物等は一切使用せず、厳選した小麦粉や水を使用した手打ち麺は、一度食べるとやみつきになること間違いなし！

その他のサイドメニューも豊富で、味噌カツや手羽先など数々の名古屋名物が取り揃えられています。きしめんのお供にぜひ食べてみてください。名古屋の味をとことん堪能できます。

店舗名	本格うどん・きしめん めんつるび
住所	愛知県名古屋市中区錦3-20-10
営業時間	【月～土曜日】 11:00～15:00 17:00～27:00 【祝日】 11:00～15:00 17:00～23:00
定休日	日曜日
アクセス	地下鉄東山線：栄駅から徒歩約3分 名鉄瀬戸線：栄町駅から徒歩約5分
駐車場	なし
公式サイト	http://premium-f.co.jp/mentsurubi/?fbclid=IwAR2ejjI6BC4WzuFQHUYa9Au_4USfhzFff3L0KeWxB7l37yPeo-AUOlgpHUM

きしめん亭 エスカ店

「きしめん亭 エスカ店」は、昭和初期から約90年間にわたり、こだわりのきしめんを提供しています。「一番食べやすい厚みと幅」を追求したオリジナルの麺と、風味豊かなつゆが合わさったきしめんは、きしめん亭でしか味わえないと評判です。

きしめん以外の名古屋名物や、アルコール類も充実しています。駅からアクセスの良好で、料理もお酒も楽しめるおすすめのお店です。

店舗名	きしめん亭 エスカ店
住所	愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
営業時間	10:30～21:25（ラストオーダー20:55）
定休日	元旦、2月・9月はエスカの休日に準ずる
アクセス	JR各線：名古屋駅から徒歩約1分
駐車場	あり（エスカ内の有料駐車場）
公式サイト	https://www.kishimentei.co.jp/

山本屋総本家 本家

大正14年創業から、「味噌煮込うどん」の名店として名高い「山本屋総本家 本家」。看板メニューの味噌煮込みうどんは、多くのファンに愛されています。

国産100％の小麦を使用し、独自の製法で作り上げる麺は、こしが強く食べ応えも抜群。また、うどんの熱さを保つために、信楽焼の土鍋を使用しているとのこと。名古屋に訪れた際は、ぜひ味わってほしい一品です。

店舗名	山本屋総本家 本家
住所	愛知県名古屋市中区栄3-12-19
営業時間	11:00～16:00（ラストオーダー15:30）
定休日	火・水曜日
アクセス	名古屋市営地下鉄各線：栄駅から徒歩約8分 名古屋市営バス：三ツ蔵通本町下車　徒歩約4分
駐車場	要確認
公式サイト	http://yamamotoya.co.jp/

かめ壽本店

名古屋を代表する繁華街、栄にある「かめ壽本店」。きしめんや味噌煮込うどんなどの名古屋名物に加え、カツ丼や蕎麦、うどんなど、さまざまなメニューが揃っており、ランチやディナーの時間帯は多くの人で賑う人気店です。

かめ壽本店のきしめんは、非常に薄い手打ち麺を使用しているのがポイント。その薄さからは考えられないほどしっかりとこしがあり、食べ応えたっぷりです。だしが効いたつゆとの相性も抜群ですよ。

店舗名	かめ壽本店
住所	愛知県名古屋市中区栄5-4-1
営業時間	【月～金曜日】 11:30～22:00 【土曜日】 11:30～21:00
定休日	日曜日・祝日
アクセス	名古屋市営地下鉄名城線：矢場町駅から徒歩約5分 名古屋市営地下鉄各線：栄駅から徒歩約7分
駐車場	なし
公式サイト	http://kishimen.sakura.ne.jp/kamez.html

お食事処 みよし

「昔ながらの定食屋さん」として愛されている「お食事処 みよし」。店構えや店内の雰囲気は、どこか懐かしさを感じさせてくれます。

人気メニューのきしめんをはじめ、店内で食べられる麺類はすべて自家製麺とのこと。手間と愛情がこもった優しい味わいの料理に、お腹も心も満たされるはず。定食メニューも豊富で、何度行っても飽きることがないおすすめ店です。

店舗名	お食事処 みよし
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-13-3
営業時間	【月～金曜日】 11:00～14:00 17:00～20:30 【日曜日】 11:00～14:00 17:00～20:00
定休日	土曜日
アクセス	名古屋市営地下鉄桜通線：国際センター駅から徒歩約5分
駐車場	要確認
公式サイト	https://noodle-shop-3613.business.site/

角千本店

「麺ひとすじ、名古屋ひとすじ」の企業理念を掲げる、大正7年創業の「角千本店」。名古屋市内に3店舗あるなかで、本店のみ工場直営店です。工場でできたばかりの麺は、コシの強さやもちもちした食感をしっかり感じられます。

角千本店の麺は、店舗だけでなく高速道路のサービスエリアや中部国際空港内のおみやげ売り場でも販売されています。ネット販売も行われているので、なかなかお店に行けない方はお取り寄せしてみるのもおすすめですよ。

店舗名	角千本店
住所	愛知県名古屋市北区西味鋺5-106
営業時間	11:00～15:00 17:00～20:30（ラストオーダー20:00）
定休日	年末年始（要確認）
アクセス	名古屋市営バス：味鋺住宅バス停下車　徒歩約4分
駐車場	要確認
公式サイト	https://kadosen.co.jp/

名古屋めし「きしめん」を存分に楽しもう

名古屋めし「きしめん」は、今や全国的に知名度が高い人気のグルメです。お取り寄せ商品も多く販売されており、ご家庭で手軽に食べられるのも嬉しいポイント。

しかし、本場のきしめんは格別です。名古屋に訪れた際は、きしめんを思う存分堪能してください！

※本記事は2024年4月27日時点の内容です。