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フルーツ大福の魅力とは
近年ブームとなっているフルーツ大福。
いちご大福以外にも、キウイやシャインマスカットなどさまざまなフルーツの大福が出てきており、味はもちろん、断面も華やかで気分が上がります。
爽やかな旬の味覚を楽しめる
フルーツ大福を販売する店舗のほとんどは、餡に包むフルーツにもこだわっており、そのフルーツが1番美味しい旬の時期に期間限定で販売しています。
そのため、同じ種類のものを通年で楽しめることは少ないですが、その代わりに季節を感じられる厳選されたフルーツを、そのまま食べるよりも美味しくいただくことができます。
豊富なバリエーションがある
2019年ごろから続くフルーツ大福のブーム。そのバリエーションは年々増えており、いまではいくつもの有名店・人気店がオリジナルのフルーツ大福を発売しています。
厳選された高級フルーツを使った大福や、餡にクリームチーズやチョコレートを練り込んだフルーツ大福、何種類ものフルーツをひとつの大福に入れ込み断面が華やかな大福など、お気に入りの大福を見つけてみてくださいね。
フルーツ大福の有名店オススメ10選
全国にあるフルーツ大福を販売するお店の中でも特に人気のある店舗を10店舗に厳選してご紹介します!
【1】覚王山フルーツ大福 弁才天
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フルーツ大福ブームの火付け役とも言われている「覚王山フルーツ大福 弁才天」。2019年のオープン以来、全国に展開しオンラインでの販売も行っています。
普通にフルーツを食べるよりさらに美味しくなるよう考えられたフルーツ・餡・求肥の黄金比で、食べた瞬間フルーツの甘みと瑞々しさが口いっぱいに広がります。
求肥には、高級羽二重粉を100%使用し、保存料は一切使っていません。口当たりの柔らかさを保つギリギリまで砂糖を抑え、お米本来が持つ素朴な後味のみが感じられるものに。
餡も、白豆の風味は残しつつもわずかに感じる程度に留め、砂糖も最小限にすることで、フルーツがより引き立つ餡に仕上げています。
主役となるフルーツは、産地直送のものを使用。バイヤーの目と手で確かめた、間違いのない果物を毎朝市場で仕入れているそう。
餅切り糸の凧糸もついてくるので、宝石のような美しい果物の断面も楽しむことができますよ。
店舗情報
店舗名 | 覚王山フルーツ大福 弁才天 |
住所 | (本社)愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4 ※店舗:愛知を中心に全国に展開(要サイト確認) |
営業時間 | 10:00~19:00(店舗による) |
定休日 | 店舗による |
アクセス | 要サイト確認 |
駐車場 | なし |
公式サイト | https://benzaiten-daifuku.jp/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【2】京都フルーツ大福 果寿庵
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「果寿庵」のフルーツ大福は、全国各地の農家さんから直送される季節のフルーツを使用しています。
極限まで薄く柔らかい求肥と高品質で優しい甘さを追求した白餡がフルーツの甘みと酸味を引き立て、昔ながらの技術や伝統を守りながら手包みした大福です。
果寿庵の最大の特徴は、フルーツ大福とともについてくる、各フルーツの花言葉と赤色の餅切り糸。赤色の餅切り糸は、縁結びの思いが込められているそうですよ。
店舗情報
店舗名 | 京都フルーツ大福 果寿庵 |
住所 | 福島、宮城、新潟、長崎、青森など |
営業時間 | 11:00〜18:00 (店舗による) |
定休日 | 店舗による |
アクセス | 公式サイト要確認 |
公式サイト | https://kajyuan.jp/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【3】和洋菓子 EDOUSAGI
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日暮里駅から徒歩約5分のところに店舗を構える「和洋菓子 EDOUSAGI」のフルーツ大福は、フルーツをパクッと口に加えたキュートな“妖怪フルーツ大福“です。テレビや雑誌などのメディアにもよく取り上げられています。
ちなみに、“妖怪フルーツ大福“は、甘いフルーツの香りに誘われて、『谷中の墓地』からやってきた 食いしん坊な妖怪だそうですよ。
見た目が可愛いのはもちろん、素材にも並みならぬこだわりが。フルーツはその季節の美味しいものを選んで使用し、とろける柔らかさが自慢のお餅と、甘さを抑えた餡で包んでいます。
店舗情報
店舗名 | 和洋菓子 EDO USAGI |
住所 | 東京都荒川区西日暮里2-14-11 |
営業時間 | 10:00〜16:30 |
定休日 | 水曜、日曜 ※臨時休業日を除く |
アクセス | JR・京成各線:日暮里駅から徒歩約5分 |
駐車場 | なし |
公式サイト | https://edousagi.com/apps/note/68-2/ |
【4】金沢フルーツ大福 凜々堂
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金沢発のフルーツ大福「金沢フルーツ大福 凜々堂」。
フルーツは、高級専門店やデパートに出回る品質のよいものを厳選し、産地直送の新鮮な旬の果物を使用しています。
フルーツを包む白あんには、添加物は一切使っていません。時間をかけて丁寧に練り上げた、甘さ控えめの金沢産白あんを使用。柔らかで上質なお餅も食品添加物は使用せず、伝統的な杵と臼でつく製法で作られています。柔らかくほどよいコシともち米本来の甘味が、フルーツの美味しさをより一層引き出します。
通販での販売も行っています。
店舗情報
店舗名 | 金沢フルーツ大福 凛々堂 |
住所 | 東京、群馬、茨城、栃木、宮城、石川など |
営業時間 | 11:00-19:00(店舗による) |
定休日 | 店舗による |
アクセス | 店舗による |
公式サイト | https://kanazawa-rinrindo.com/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【5】京都祇をん ににぎ
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さまざまな種類のフルーツ大福を取り扱う「京都祇をん ににぎ」ですが、看板商品はなんといっても、舞妓さんの帯留めをイメージした贅沢な大福“祇園ぽっちり”。
“祇園ぽっちり”には、いちご、ぶどう、栗、バナナ、ブルーベリーが入っており、これらのフルーツを濃厚なホイップクリームと甘酸っぱいあまおうの苺餡で包みこんでいます。断面も美しい彩りで、京の雅を感じさせる大福です。
どの大福の餡も、保存料などの添加物は一切使用せず、熟練職人が京ならではの製造方法で作られています。
店舗情報
店舗名 | 祇をん ににぎ 祇園本店 |
住所 | 京都府京都市東山区祇園町北側347-115 楽宴小路内 ※全国 |
営業時間 | 月〜土:11:00~19:00 日・祝:10:00~18:00 ※店舗による |
定休日 | 水曜日 ※店舗による |
アクセス | 京阪電気鉄道京阪本線:祇園四条駅から徒歩約6分 |
公式サイト | https://kajitsunofuku.jp/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【6】五條堂
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「五條堂」は1975年に創業した和菓子屋さんです。
五條堂のフルーツ大福は、鴻池の夜空に輝く彩り鮮やかな花火をイメージした”鴻池花火”。
ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類のフルーツと生クリーム、こし餡を滋賀県産羽二重餅でひとつずつ丁寧に手包されていて、断面も華やかです。オンラインでの販売も行っています。
店舗情報
店舗名 | GOJODO-五條堂- 本店 |
住所 | 大阪府東大阪市東鴻池町1-5-7 |
営業時間 | 9:30~18:00 |
定休日 | 火曜日 |
アクセス | 各線:住道駅から徒歩約20分 |
駐車場 | あり |
公式サイト | https://gojodosweets.com/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【7】季の果
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岩手県初のフルーツ大福専門店として2021年8月にオープンした「季の果」。
全国各地のそのとき一番美味しい旬のフルーツを契約農園直送で仕入れ、素材を活かすようにカット。滋賀県産の高級羽二重餅粉を使用したモチモチ触感の求肥と北海道産の手忙(てぼう)豆を使用した滑らかな餡は、どちらも甘さが抑えられておりフルーツの美味しさを引き立たせます。
オンラインでの販売は行っていないので、岩手を訪れたらぜひ食べてみてください。
店舗情報
店舗名 | 季の果 盛岡店 |
住所 | 岩手県盛岡市上堂4-13-12 |
営業時間 | 10:00〜18:00(なくなり次第) |
定休日 | 月曜日(月曜祝日の場合は火曜日) |
アクセス | IGRいわて銀河鉄道・JR花輪線:青山駅から徒歩約13分 |
駐車場 | あり |
公式サイト | https://kinoka.jp/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【8】 筑紫菓匠 如水庵
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福岡を中心に展開する「筑紫菓匠 如水庵」。
大福を包む求肥は、福岡県・佐賀県にまたがる筑紫平野のもち米「ヒヨク米」を使用し、やわらかくきめ細かいお餅に。和菓子の命ともいえる餡は、自家製で豆選びからこだわり、自社の釜でていねいに炊き、職人が手間をかけて煉りあげています。
フルーツは、お餅・白餡と合わせたときに甘味と酸味のバランスのよい旬のフルーツを厳選。
このみっつの素材の黄金バランスを実現するため、一つひとつすべてを熟練の職人が匠の技で包んでおり、こだわりの詰まったフルーツ大福が楽しめます。
王道なフルーツ大福はもちろん、クリームチーズにラム酒漬けの2種類のレーズンを混ぜ合わせ白餡で包んだ大人味の創作大福も人気。
オンラインショップも充実しており、全国各地から購入が可能です。
店舗情報
店舗名 | 筑紫菓匠 如水庵 博多駅前本店 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅前2-19-29 ※公式サイト要確認 |
営業時間 | 月〜金曜日 9:00~19:00 土・日・祝日 9:30~18:00 ※公式サイト要確認 |
定休日 | なし ※公式サイト要確認 |
アクセス | JR各線:博多駅から徒歩約3分 福岡市地下鉄:祇園駅から徒歩約4分 ※公式サイト要確認 |
駐車場 | なし |
公式サイト | https://corp.josuian.jp/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【9】一心堂
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「一心堂」の大福は、中のフルーツによって、粒あん・こしあん・白あん・チョコあん・クリームチーズなど、あんの種類も変えているのが特徴。
またフルーツ大福の中でも、夕張メロン、宮崎マンゴーなど、産地や品種を限定したプレミアムなフルーツを使用した“プレミアムフルーツ大福“も人気です。
フルーツ以外にも、季節限定で高糖度ミニトマト『紅い鈴』とバジルあん、クリームチーズを使用したイタリアン風の大福や、チョコレートでコーティングした大福もありますよ。
大阪を中心に展開し、オンラインストアも充実しているので、お店さながらにたくさんのフルーツ大福のなかから好きなものを日本中から注文できます。
店舗情報
店舗名 | 一心堂 本店 |
住所 | 大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7 |
営業時間 | 9:00~19:00 |
定休日 | 水曜日 |
アクセス | 南海高野線:萩原天神駅から徒歩約5分 |
駐車場 | あり |
公式サイト | https://www.issindo-osaka.com/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
【10】 フルーツ大福 まる姫
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いくつものフルーツ大福を食べたというオーナーの、「フルーツそのものの美味しさを感じられない」という不満を解消するために作られた“フルーツ大福 まる姫”。大阪を中心に店舗を構え、通販での販売も行っています。
まる姫の最大の特徴は白餡。フルーツを引き立てるために独自開発し、他店の物より風味が強い餡になっています。
旬のフルーツでなければ風味の強い餡に負けてしまうため、フルーツも本当に旬の物だけを厳選して使用し、熟練したスタッフが一つひとつ手作りしています。
最高品質の状態で召し上がっていただけるよう賞味期限も短く設定されています。
店舗情報
店舗名 | フルーツ大福まる姫 南森町店 |
住所 | 大阪府大阪市北区南森町2-1-21 SK TRUST BLD 1階 ※公式サイト要確認 |
営業時間 | 9:00〜19:00 ※公式サイト要確認 |
定休日 | なし |
アクセス | 大阪メトロ堺筋線・谷町線:南森町駅から徒歩約1分 JR東西線・学研都市線:大阪天満宮駅から徒歩約2分 |
駐車場 | なし |
公式サイト | https://maruhime-daifukumochi.com/ |
※支店・販売店等については公式ホームページをご参照ください
見て食べて楽しめるフルーツ大福。お気に入りをみつけてみて!
フルーツ大福は、フルーツ・餅(求肥)・餡と、構成する要素が少ない分、すべての素材にそれぞれの店舗のこだわりが詰まっています。今回紹介したものを含め、いろいろなお店のフルーツ大福を食べ比べてみるのも楽しいですね。
この記事を参考に、あなたのお気に入りのフルーツ大福を見つけてください。
※本記事は2024年4月30日時点の内容です